DAL 1992
Pastificio da Giovanna
Appassionati, tenaci, sognatori
Questi valori sono gli ingredienti per reimparare antichi sapori, relazioni e storicità di un territorio inaspettato.
Il pastificio da Giovanna impersona l’entusiasmo dei bambini che imparano assieme alla mamma!
Prodotti con materie prime della val Fontanabuona: perchè la tradizione si tramanda a partire dal territorio.
Riscoprire ricette, piccoli segreti di quando da bambini ammiri i tuoi nonni preparare piatti che saranno le tue radici.
Pasta Secca
Lasciati trasportare dal Gusto
Riscopri gli antichi sapori di casa
Ingredinìenti semplici, trafilatura a bronzo, essiccazione lenta e naturale, la maestria artigianale, assenza totale di additivi e conservanti: così nasce la nostra pasta secca
Farina di grano duro, acqua della Val Fontanabuona, maestria artigianale: questi gli ingredienti della nostra pasta fatta come una volta.
Con la nostra pasta, creare ricette indimenticabili sarà entusiasmante! Riproponi, Crea, inventa ricette: sarà da subito un successo!
Pasta Fresca
Un rito che si ripete nel tempo
Grandi classici o stagionale: a te la scelta
Entra in negozio, scegli la pasta, il condimento, e servi in tavola il calore della pasta fatta in casa.
Farina di grano tenero, farro, integrale, castagna, uova, verdure e condimenti tradizionali: tutto da i nostri territori
Stupisci tutti con le tante forme e sapori create dalla nostra fantasia. Aggiungi il tuo tocco unico ai tuoi piatti.
Condimenti
Non semplici sughi
Un tuffo nella tradizione culinaria della Val Fontanabuona
Impreziosire le paste con i nostri sughi, fatti come una volta, rispettando tempi e modalità di preparazione. Non un semplice accompagnamento, ma un irrinunciabile complemento per la nostra pasta.
Ingredienti del territorio per insaporire le nostre paste. Alcuni tradizionali, altri ripensati per chi cerca sempre nuove miscellanee.
come abbinare il giusto sugo alla pasta? cerchi un sapore tradizionale, o vuoi sperimentare nuovi accostamenti?
Sapori e dintorni
Le Nostre Iniziative
